Il passaggio dal frigo al forno è stato breve cara Irene! Questo meraviglioso e calorico dolce come si può dedurre dalle confezioni regalo è stato gentilmente donato alle maestre dei miei pargoli, non riesco a (diciamo che non è il caso) mangiare tutto quello che produco e qui correvo il rischio di finirlo tutto, ha una consistenza di quelle...che non se ne ha mai abbastanza, di quelle che non stancano. Ordunque la ricetta.Ingredienti:
300 gr di farina 00, 300 gr di mandorle con buccia, 250 gr di burro morbido, 250 gr di zucchero, 1 uovo + 2 tuorli, la punta di un cucchiaino di lievito per dolci, 1 pizzico di sale.
Procedimento:
Tritare grossolanamente le mandorle (io ne ho lasciata qualcuna intera) e mettere da parte, mescolare farina, zucchero e burro, quindi le uova, il lievito, il sale e le mandorle. Accendere il forno a 180°, Porre in una teglia rettangolare (lato più lungo 26 cm) leggermente imburrata ed infornare per 45/50 minuti. Lasciare raffreddare e tagliare a pezzi.
12 commenti:
Che belli inbustati nei pacchetti come idea regalo ...
buoni!! croccanti..uno tira l'altro!
What a yummy treat!
che buono e che bella idea regalo...mi segno la ricetta:-)
baci imma
Buonissimi, adoro i dolci con le mandorle! Belle le confezioni regalo, saluti Manu.
Che fortunate queste maestre!!!
Si trovano dei dolcetti così sfiziosi già belli e pronti ^_*
@Mary, Imma, Minnie: devo arginare il consumo di quello che produco e ho comprato 1 kg di bustine, così ne farò dono!
@Fede irresistibili!
@Talita :-)
@Manuela anche io adoro le mandorle!
Ma assomiglia un pò alla sbrisolona mantovana o sbaglio?
Ha un aspetto bellissimo.
Mi sarebbe piaciuto essere una maestra dei tuoi figli
Ciao!passavo e non posso fare a meno di farti i complimenti per questi dolcetti!!!Fortunate le maestre!!!Ancora ciao!A presto
Ma sai che mi hai dato una bella idea per i regali di Natale??
Compliments
@Lydia sì somiglia un pò alla sbisolona molto più "burrosa però!
@Marifra grazie!
@Grazia infatti ci stavo facendo anche io un pensierino! Ciao
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